マイスター 鈴木 敏美さん(横浜市金沢区)
取得年月日 : 2015年11月5日
将来は教室とカフェをご主人と一緒に開きたいという、しっかりとした目標をもって受講を決めたという、のんびりとしたマイペースの奥様。ところが2ヶ月も経たぬうちにマイスターまで取得した習得力の持ち主。ご主人も色々と食には通自ているようで、早く夫婦での夢を実現してほしい期待の星。長距離走が趣味とのことで、日本中のマラソン大会に夫婦で出かけているという羨ましい夫婦。
  マイスター 西田 万結子(長崎県長崎市)
取得年月日 : 2015年10月11日

母親からの勧めと母親の作った点心を食べてがぜん興味を持ちアメリカ留学から1か月も経っていない時に受講を決意。8日間の集中コースでなんとマイスターを取得した驚きの集中力。ホテルに帰ったのちに必死で復習をしていたようで、このような受講生は二度と現れないはず。早くお店と教室併用のスタートをし、九州の先駆けとして期待をしている親子
   マイスター 折橋さん
取得年月日 : 2015年7月23日(ジュニアマイスター)
取得年月日 : 2015年                                           

横浜在住の料理大好きお嬢様みたいな若奥様!熱心に、地道に鶴川教室に通われ、銚までご主人とこられるほど。既に教室の予行演習を開始され着々と公認教室の道を登り、ジュニア―マイスターを取得後、遂に公認マイスター第一号点心教室が誕生。折橋さん主宰の教室のHPはこちら、・・・・・・・・・
http://manapuasalon.jimdo.com/
  マイスター 服部 舞さん(東京都足立区)
得年月日 : 2015年8月23日

小学生の息子の心配をしながら一生使える技術を身に付けたいと、コツコツ鶴川まで通われてマイスター試験を受験するまでになり、遂に取得した初のマイスター(新制度7科目)将来は黙々と点心を作っていられるような仕事に就きたいとの夢をもっています。何しろ努力の塊のような新マイスター!そして希望通りの勤め先を手にしたとの報告。マイスターに音程所持参で面接を突破し、現在現場で製造中とのことです。
  マイスター 本田大介さん

取得年月日 : 2014年7月26日

鶴川本校に通い中級過程を終了後、銚子プロ2週間コースでの技術習得をこなし、7教科全てを10分以内に出来るようになったマイスター試験新制度後初めてのマイスター。東京北区中十条で「点心バル楊」で其の腕を披露する為に身に付けたという、穏やかな性格であるが実に粘り強い好青年。
マイスター 宮沢 靖子さん 

取得後1年以上点心教室のアシスタント実績あり。
マイスター協会点心教室開設直後から受講している教室の主的な存在。

マイスター取得者第一号で、現在点心教室を開いています。
詳しくはブログ土曜日は点心の日をご参照ください。
マイスター 晦日 さん

取得年月 : 2011年8月
勤務先である料理学校から「夏休み中にマイスターを取得せよ」との指示で受講。
毎日のように自宅で猛練習をしたのでしょう、メキメキと腕を上げあっという間にJR.マイスターを取り、多少苦労をしたもののマイスターを取得。
流石プロの中華料理人であり専門学校講師!
マイスター 小林 史子さん

取得年月 : 2012年6月
会長の奥さんで点心教室の運営から業務用点心製造まで毎日点心漬けの日々。
早い時期にマイスターの腕は持っていたものの、仰々しいからと取得を拒否するも
強制的に受験させて取得させたという経緯。
 
  ジュニアマイスター 廣瀬さんは
2017年2月9日にマイスターを取得しました。

取得年月日 : 
2015年12月16日(ジュニアマイスター取得)
名古屋から何度も泊りがけで通われ、遂に取得した努力家の上品な若奥様。薬膳教室に通われ、後に点心にも興味を持ち、上手に点心を作ってみたいと思ったのがきっかけとの事。ご主人が医療関係者故に医食同源をより理解されているからこそ、早く教える側に立ってほしい一人。
  ジュニアマイスター 伴さんは
2016年11月23日にマイスターを取得しました。

取得年月日 : 2015年11月24日
(ジュニアマイスター)
愛知県田原市から江東区千石で開催していた香港厨師会時代から通われていた、熱心で几帳面な受講生。画像から文章までまるで本を出版できるようなノートを作り、時折電話で不明点を思い出したように確認してくる。6年以上も経たのちに、資格を取りたいと挑戦。
  ジュニアマイスター 長坂さん
取得年月日 : 2015年1月24日
江東区千石の工場時代から受講していたのだがお父様の看病で青森に帰郷し中断。
その後昨年夏に結婚されて夫婦でプロコースに参加。将来はマクロビ点心の店舗を開くことを目的に参加しただけあって実に熱心に貪欲に取得した似合いの夫婦。几帳面なご主人とおおらかな性格の奥さんとの店舗が楽しみ!勿論
7科目の試験は全て追試なしで合格
ジュニアマイスター 武藤さん

取得年月日 : 2014年11月5日
名古屋在住、名古屋の中華料理店デザート部門に勤める傍ら。新幹線を使い銚子まで4回に分け、4カ月掛けて2週間のプロコースを受講。貪欲なほどに技術・知識を吸収し7科目の試験も全て15分以内でクリアという努力家。
  ジュニア・マイスター 宗像さん

取得年月 : 2011年2月

京都から夜行バスで往復を何度も繰り返し、執念で習得した努力家。
マイスターを取ることの難しさを痛感したようで、
取得後の嬉しそうな笑顔は忘れることが出来ない。
次の目標であるマイスターを早く取って下さい!
2017年マイスター取得者名簿
原尚也(兵庫県)1月23日
村上真理子1月23日

廣瀬さん(愛知県)2月9日
福井さん(愛知県)2月9日
橋(菊池)由香(神奈川)2月16日
田垣順子(岐阜県)2月20日
Aさん(埼玉県)2月25日
長嶋久子(東京都)4月4日
服部貴子(神奈川県)4月4日
岩田温子(東京都)4月15日
松浦千映(大阪府)5月3日
Aya Nashiki(海外在住)5月5日
後藤 美佐江(東京都)5月13日
駒野 斉子(神奈川県)さん6月11日
岡村さん(千葉県)6月12日
小牟田 恵(東京都)6月23日
村上 沙織(東京都)6月24日
張 小紅(東京都)さん



2016年マイスター取得者名簿

早田希和子
(神奈川県)3月16日
三浦友美子(東京都)4月5日
濱田真名美(大阪府)5月6日
安藤こずえ(神奈川県)5月11日
竹川くに子(東京都)6月21日
宮崎美咲(東京都)7月8日
西尾優子(山口県)7月27日
和田庸子(東京都)8月25日
村瀬由宇(タイ国在住)8月26日、
山本真寿美(兵庫県)8月31日
成田 麻岐(奈良県)9月6日
木村真寿美(埼玉県)9月14日
功刀礼子(埼玉県)9月14日
小椋裕子(東京都)9月20日
奥谷さん(東京都)9月22日
遠藤聖子さん(兵庫県)11月1日
伴史恵さん(愛知県)11月23日

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点心マイスターの紹介

注:紹介欄背景色がグレーのマイスターは旧制度(3教科)試験合格者。

  
黄色は新制度(7教科)合格者です
  2014年以降は試験結果の画像を載せることに致しております。
  試験結果画像をクリックしてご覧ください。
 注:小林の「匠の技」動画も試験結果画像内にUPしています!

師範科修了者
師範科修了者とは、ジュニアマイスターの試験は受けていないが、同党の技量を持っていると認めた受講者
師範科修了認定 高木さん

取得年月 : 2011年4月

受講開始後既に3年以上経た今でも時折受講する努力家。
定年退職後料理学校に通い調理師の免許を取得、製パンの腕も凄い!
資料や情報を集め何度も試作し作り上げた月餅は香港の専門店を凌ぐ出来栄え。
現在ボランティアで点心教室を開き、地域貢献をしている!
師範科修了認定 秋葉さん

取得年月 : 2013年5月

品川カルチャーセンターでマイスター宮沢さんから教わり、その後江東区千石で受講。
津田沼の料理学校植田学園で小林会長の特別講習に偶然参加を機に、
三鷹「桃杏蹊」での点心教室受講を再開。
焼き鯖寿司や工芸寿司をの凄腕を発揮したりと、多才!
師範科修了認定 岩田美鈴さん

取得年月 : 2013年7月1日

愛知県一宮市から鶴川のホテルに宿泊し、1週間の集中講座を受講。たった6日間で基礎コースを完全に習得したまれにみるセンスの持ち主。
その成果は岩田さん集中講座奮闘記で紹介しています
近い将来マイスターを取得した後に「点心教室」を地元で開くとのことなので、その折は宜しくお願いします。

マイスター紹介(2015年以前)

ジュニアマイスター紹介(2015年以前)