蝦餃 70点(14分42秒)  小籠包 70点(14分56秒) 焼売 86点(4分47秒) 咸水角 85点(13分33秒)
 
叉焼包 73点(13分53秒) 春巻80点 (11分36秒) 水餃子 84点(10分08秒)
5分以内で19個完成!
動画1—「蝦餃」匠の技
動画2-
最難関「蝦餃」10個5分以内の動画
と製品10個の画像

伴さんジュニアマイスター試験結果 2015年11月24日合格

蝦餃 70点(14分51秒)  小籠包 89点(8分38秒) 焼売 71点(7分13秒) 咸水角 74点(13分33秒)
 
叉焼包 81点(11分16秒) 春巻 82点 (10分23秒) 水餃子 76点(12分55秒)
蝦餃 85点(9分51秒)  小籠包 86点(9分39秒) 焼売 85点(4分51秒) 咸水角 89点(8分04秒)
 
叉焼包88点(8分43秒) 春巻 89点 (8分33秒) 水餃子 86点(9分21秒)
マイスター及びジュニアマイスター試験結果一覧
蝦餃 72点(14分03秒)  小籠包 75点(13分14秒) 焼売 71点(7分13秒) 咸水角 74点(13分33秒)
 
叉焼包 7点(14分38秒) 春巻 82点 (10分53秒) 水餃子 76点(12分55秒)
蝦餃 88点(8分59秒)  小籠包 88点(8分55秒) 焼売 90点(4分01秒) 咸水角 89点(8分23秒)
 
叉焼包88点(8分59秒) 春巻 92点 (7分36秒) 水餃子 85点(9分52秒)

廣瀬 さん ジュニアマイスター試験結果 2015年12月16日合格

2015年マイスター取得者紹介(2015年8月以降)

西田 万結子さんマイスター試験結果 2015年10月11日合格

蝦餃 77点(12分32秒) 
小籠包  74点〈13分30秒) 焼売 83点(5分18秒) 咸水角 89点(8分36秒)
武藤さんジュニアマイスター試験結果 2014年11月5日合格

長坂さんジュニアマイスター試験結果 2015年1月27日合格

鈴木 敏美さんマイスター試験結果 2015年11月5日合格

折橋さんマイスター試験結果 2015年9月30日合格

蝦餃 86点(9分34秒)  小籠包 88点(8分48秒) 焼売 86点(4分49秒) 咸水角 91点(7分55秒)
 
叉焼包85点(9分49秒) 春巻 86点 (9分38秒) 水餃子 85点(9分49秒)

服部さんマイスター試験結果 2015年8月26日合格

ジュニアマイスター紹介欄(2014年11月以~13月15日取得者)
シニアマイスター小林の動画
蝦餃 85点(9分44秒)  小籠包 85点(9分59秒) 焼売 86点(4分46秒) 咸水角 85点(9分58秒)
 
叉焼包93点(7分18秒) 春巻 87点 (9分04秒) 水餃子 89点(8分33秒)